Con la llegada de las fiestas de fin de año, el deseo de compartir una buena comida con amigos y familiares se convierte en uno de los momentos más esperados y que generan mayor ilusión. Sin embargo, planificar y preparar un menú para un gran número de invitados puede ser todo un reto. Afortunadamente, los hornos Unox, conocidos por su eficiencia y versatilidad, son perfectos para facilitar este proceso. Para que puedas comprobarlo, te proponemos ideas de menús festivos y recetas que te ayudarán a aprovechar al máximo tu horno Unox, optimizando el tiempo sin sacrificar la calidad de los platillos.
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Para comenzar con buen pie, unos volovanes rellenos de crema de champiñones y queso brie serán un éxito rotundo. Con el horno Unox, puedes hornear la masa de hojaldre a la perfección, asegurando que queden dorados y crujientes. Al mismo tiempo, podrás utilizar la función de vapor para preparar la mezcla de champiñones, logrando una textura suave y llena de sabor.
Otra excelente opción para abrir el apetito es una tarta de espárragos y jamón serrano. Con la tecnología de distribución de calor uniforme de los hornos Unox, la masa quedará bien cocida y el relleno jugoso, sin la preocupación de que se queme o quede cruda en el centro.
Cuando hablamos de festividades, es importante ofrecer un plato principal, que sea el protagonista de la mesa. ¿Qué te parece un pavo relleno con hierbas y cítricos? Utilizando la función de cocción lenta de los hornos Unox, el pavo se cocinará de manera uniforme, manteniéndose jugoso por dentro y con una piel crujiente por fuera. El sistema avanzado de control de humedad garantiza que los sabores de las hierbas, el limón y la naranja impregnen cada bocado.
Si prefieres algo más tradicional pero con un toque moderno, un cordero asado con romero y ajo es una excelente opción. Los hornos Unox te permiten controlar la temperatura con precisión, lo que asegura que la carne quede tierna y jugosa, mientras que el exterior se carameliza y ofrece ese dorado perfecto que hará salivar a tus comensales.
Por supuesto, no pueden faltar acompañamientos que complementen los platos principales. Unos gratinados de papas al romero son ideales para acompañar carnes asadas. Con los hornos Unox, puedes preparar grandes bandejas al mismo tiempo, garantizando que las papas queden bien doradas por fuera y cremosas por dentro, gracias a la distribución homogénea del calor.
Otro acompañamiento que será un éxito son los vegetales rostizados. La combinación de zanahorias, pimientos y calabacines con un toque de aceite de oliva y especias, se rostiza a la perfección en el horno Unox. El control preciso de la temperatura te permitirá lograr ese dorado caramelizado en los vegetales, sin que pierdan su frescura y color.
Para cerrar con broche de oro, ¿qué mejor que un strudel de manzana? La función de cocción por convección del horno Unox es perfecta para lograr una masa crujiente y un relleno de manzana suave y especiado. Además, al ser un postre que puede prepararse en grandes cantidades, el horno Unox te permitirá hornear varias bandejas a la vez, sin perder calidad en ninguna de ellas.
Si buscas algo más clásico, un cheesecake de frutos rojos puede ser la elección ideal. Utilizando el sistema de cocción controlada por vapor del horno Unox, puedes evitar que el cheesecake se agriete o se cocine de más, logrando una textura suave y cremosa que tus invitados recordarán.
